月別アーカイブ: 3月 2006

寺町大丸堂

投稿日: 2006/03/30 作成者: Nakaya

お昼は久しぶりに焼きそば。 冷蔵庫の整理も兼ねて、野菜ときのこ類を大量投与。 得意の黒胡椒をたっぷり使用して、最後に圧搾ごま油をかける。 カエデママさんやaeiouさんのところで知り、買いに走りました。 (もちろん焼きそばを食べた後） パンをお買い物中、お客様が・・・ よく来店されるそうです。「いま個展してるから良かったら見に来て！！」 機会がありましたら、こちらの方です。 ４月１１日まで、香林坊大和６階です。 パンは帰ってすぐ試食用と冷凍保存用に。冷凍分が少なかった。 うーんもう少し大きくして欲しいですねぇ。 質と量を貪欲に貪る私としては・・・ オーブン新しかった。いつからされてるのか？ 駐車場聞いてきました。 向かいに空いてる家があるそうで、そこの駐車スペースを利用して下さいとのことでした。

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呑べ

投稿日: 2006/03/28 作成者: Nakaya

ランチを頂いてきました。 前方の駐車場が満車でお店の裏へまわる車スペースがすごく狭く、大型の車の場合擦るかも。後方の駐車場もほぼ満車状態。お店に入るとすぐカウンターと厨房が目に入った。私好みのコスチュームではなかった。皆さんラフなポロシャツとかでお料理されてました。 １階は満席、２階へ上がるように促されるがその前に、ここで、注文するよう言われた。お昼のメニューは４種類のみ。 　Ａ：鶏と魚(何だったか忘れた)の唐揚げ　７５０円 　Ｂ：海鮮丼　９００円 　Ｃ：刺身定食　１０００円 　Ｄ：？(忘れた)　１０００円 家で散々鶏肉生活なので、Ｂ(ご主人様)とＣを注文する。 でもほとんどの人は「Ａ」です。 ほたるいかと甘海老がいけませんですた。 うには新しかったんですけど・・・ 小鉢は付属でしょうか。 お料理そのものはお隣の方が私の好みカナ。 味噌汁もおふくろの味って感じで・・・ 伝票もありませんでした。レジでおばさんに自己申告です。 お給仕はお隣のファミレス的か、こちらのからうさん的か(笑） 店内は少し暗めでジャズ系のＢＧＭでした。 Ａランチが一押しでしょうね。 コーヒーが付いて７５０円ですから、男性の方多し、煙草の煙もまた多しです。 ランチは火･水･木のみとチラシに記載されてました。 フレンドリーなお店を目指されてるようです。 Tags: ビジネスランチ

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VS印度家

投稿日: 2006/03/27 作成者: Nakaya

先週二日酔いの折、値上げ後初の印度家へ行った。 １２時半頃だったけどお客さんは以前より少なめ、２人だと２２０円のＵＰ！やっぱり８４０円でルーを思い切り食べることができたので、遠方だけどよく利用してた。 値上げ前と何も変わっていなかった。 そのため、家で胸焼けのしないカレールーを作ることにした。 二日酔い解消用カレー。ターメリックが肝臓に良いよう。 　ナンは焼けないのでチャパティ。(しかしながら、チャパティを口に入れたことがない)ダルと玉ねぎだけのヘルシーカレー。最後はいつも市販のカレーブロックを１,２個入れてごまかしてる。カレーフレークが必要かもしれない。 最後に当店(金沢珈琲館)独自のチャイで締めくくり。 今年になって３ｋｇ肥えた。

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金石餃子店

投稿日: 2006/03/26 作成者: Nakaya

丁度お昼に洋菓子の頂き物。 チビがむしゃぶりつく。大阪の『五感』というお店。沢山入ってて目移りしてしまう。オレンジピール入りをチビは選んだが案の定私にくれた。 　お昼ごはんをどこにするかで険悪ムード。カワイさんとこで餃子屋さんを発見するがコメントを見ると土日のお昼休んでることが多いとか・・・電話で２時まで営業してることを確認し、家を出たのが１時過ぎ。 　駐車場が２台分しかなく止められない、お店の人もそっけない。 ２週間ほど前に行った「ぼんくらーじゅ」と同じパターン。 近くに本の看板を発見し、わき目も振らず本屋さんの駐車場へＧＯ！！何とか入店できた。 注文したのは、焼きジョーザ・レバニラ定・マーボー定。焼きギョーザに期待したが具が私の求めているアレではなかった。定食は、すべて大盛りで空腹の人には良いと思う。進和町にある中華屋さんよりごはん(米そのもの)がよかった。量は進和町の倍か？お会計１５００円で満腹度１００％、ただお客さんのほとんどが煙草をスパスパだったので、煙の嫌いな方は注意された方がよいかも(？) カウンターの横に酒のかめらしきものが、とても気になった。ご主人様はチビがいなければ茶たまごが欲しかった様子。チビ抜きで、も一回行くかも。でも今度はごはんを半盛りにしてもらおうと固く誓っている。(残すのはよっぽどの時だけで、完食を心がけている） 　常連さんと会社員風の男の人たちでほぼ満席、夫婦と子供２人の家族で営んでるよう(中国系の方たちでしょうか）看板の中国風味というキャッチに納得して店を後にした。 その後大野湊神社へ行った。お腹が膨れすぎて動きたくない心境だった。 Tags: ビジネスランチ, 中華

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お好み焼き

投稿日: 2006/03/26 作成者: Nakaya

パイレックスのボールいっぱいにタネを作る。先にとる出汁とその時使った昆布を細切りにして混ぜ込むのが特徴。今日のネタは豚バラ薄切りと牡蠣(中島産と思われる大粒の能登牡蠣）１枚に１個挟むように焼く。かつおぶしと干しえびを上にまぶし、返して焼く。上にかけるのはソースときざみ海苔だけ。ソースはケチャップ・ウスター・中濃・チリペッパー・タバスコ・ミルで挽きたてのブラックペッパーたっぷりをブレンド。かなり辛いのでチビには別の特製ソースを・・・ いつも食べれるかなーと心配するが、完食。 粉少な目、きゃべつ多め、長芋少々、ごはんは食べません。 外で食べるお好み焼きは後ですごくのどが渇く。 ウチで作る時は化学調味料を使わないのであののどの渇きは皆無。

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