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日別アーカイブ: 2006/03/20
再現ギョーザ
20日はお金の出て行く日。 初めてギョーザの皮から作ってみた。皮をのばすのがかなり重労働で、時間もかかった。でも市販の皮と違いノビルノビル、くっ付けやすーい。 ジャンボギョーザが24個できた。 豚肉がイマイチ。豚肉の甘味が全くないから、野菜ギョーザっぽい。皮はもちもちでかなりの歯ごたえ(?)丸ければホワイトギョーザに近い感じ。見た目に難有りで、お見せできません。チビはカライといって(ギョーザ大好物なのに)1個しか食べない。でも3個も食べれば肉まん2個分の満腹感だった。近頃グルメブログの影響で腹部膨慢状態、妊娠4ヶ月位(妊婦の年じゃないでしょ)、くびれが見当たらない。炭水化物と肉とビール・・・ チビが初めてのお使いをした・・・が、できなかった。結局レジでおばさんと買い物と商品(メモの)が違うということで、勘定をしてくれない。 買い物の品はサンマ2尾、チビがかごに入れたのは「わたりがにの空揚」。。。チビは内弁慶で、他の人に聞けない。でも、なんか買おうという気持ちはあったんだけどね。