去年だったか「せせらぎ」で大盛りを食べた時、麺の量が少なく感じられたので、かけそば大盛り(８００円)・もりそば大盛り(１０００円)・そばがき(２００円の割りに量は大盛りだった)を注文した。
どうやらここでは大盛りは２００円で倍量のようなので、大盛りでかなりお腹が膨れる。
全体的に上品なお蕎麦を目指されているのでしょうか？
蕎麦は良いのですが、かけ汁(温)味がない。薄めのダシを更に薄めたような･･･新しいお店のようなので今後に期待して、といってもそば屋さん増殖し過ぎで次回の来店はいつになるやら？
土地を生かした田舎風のほうが働いてるおばちゃんたちともマッチすると思うのですが･･･何かちぐはぐ
しかし高額蕎麦屋ばっかり･･･
庶民価格で美味しい蕎麦屋どこかにないかえー
「つけだれ」めん塾のざるうどんのつけだれが何故か忘れられない。。。
Tags: そば
にわか工房（そば）＠白山市
今日は天気がいいので、白山麓へドライブ・・・じゃなくて所用です。（泣）白山麓は、蕎麦屋さんが沢山ありますが、今日は「にわか工房」へ。このお店は、蕎麦専門店ではなく、旧鳥越村の農産物処理加工施設（よく判りません＾＾；）だそうです。地元で採れ