店名に『みそ膳』とつくラーメン屋さんが、知っているだけで三店舗あります。が、関係はないように見受けられます｡でも関係あるのか・・・？
こちら、いろいろな味噌のラーメンがあり、この日は「越後みそらーめん」胚芽麺と表示されていて細めの縮れ麺でした。私の好みでは味噌ラーメンには太目の麺がよいです。最初のうちは細くてもコシ＆もちもち感で美味しかったのですが、終盤胚芽のせいかツルツル感が失われてました。
スープは濃いのですが、塩分そのものがストレートにこないので・・・
飲むためのスープではないので、カロリーや塩分の気になる方は残しましょう｡
[2007.12]
金沢市藤江北４丁目２５９
TEL.076-268-4456
営業時間11:00～15:00＆夜
月曜定休
Tags: ラーメン
最近ラーメン店を訪れる機会があまりありません･･･
年取ったんでしょうか？？ 蕎麦やうどんが恋しいのです(笑)
ガツン！と行けなりチョット寂しいかもｗ
味噌ラーメン最初に体験したのは、８番の味噌でした。
最近ああいうカルチャーショック？ｗ体験していませんね～～。
そういえば「神楽」ラーメン屋に戻りましたね。
うどん屋になったものとばかり思ってたら(笑)
もう大晦日ですね。
私、ブログ始めるまでラーメンはそれほど外食することなかったのですが、
食べ比べるうちに、週に１度はどこかのラーメンをいただいています。
ひっそりマイブームのようです。
家で作るラーメンほど不味いものはなし・・・です。
「神楽」美味しいとは思いますが庶民のラーメンではありませんね。
我が家においては・・・
かなざわさん、今年もいろいろとお世話になりました｡（←別れの言葉ではありませぬ）
新しい年もよろしくお願いいたします｡
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