長岡市が勧める観光地を二ヶ所回ってきましたが、震災のため再建中と締め切ったお堂になきやまない犬。
本日寺院との相性が悪いようで、そろそろ自宅に向かう事にしました。
帰り道、1番気になったお店で夕食をいただくことにしましたが、時間に余裕があったので下道をのんびり走らせて・・・
5時に到着！
「えっ真っ暗。もしかして定休日？でも灯りが見えるから聞いてこようー。」
５時半開店で時間前には入店できないという事・・・・・次いつ来れるか判らないので、待ちました｡
５時１５分を過ぎたあたりから、どんどんお客さんが・・・開店時には待合も満席状態となり熱気ムンムン。
時間は厳粛。スタッフの声かけ練習後やっと入り口が開きました｡
私は塩ラーメンの大盛りをチビと折半＆餃子。
整然としたテーブル脇に調味料がこれまた美しく並んでおり、レストランのようなラーメン屋さんというか細かいところが行き届いています｡
チビ叫ぶ 「旨い！このラーメン旨い。スープ、スープもっと頂戴。肉もね｡葱は入れんといてや。」
今まで食べたラーメンで1番美味しかったそうです｡
抗酸化ラーメン？待っている間冊子が備えられていて、お手洗い横の戸に「ｏｏ研究所」とか。
麺はストレートの平麺、スープが美味しくて全部飲み干しました｡
１．５玉を予想してたのですが、充分な量でした｡
と、ラーメンは素晴らしかったのですが、餃子は我が家の好みではなく不評で残念。
お店を出る時には既に座りきれないひと、ヒト、人の間をぬって駐車場へ。
後は私のゆっくりくつろげない運転で、帰路に着きました｡
[2008.11]
Tags: ラーメン, 新潟
