金沢珈琲館

根菜天ぷらそばを食べました｡

やはり麺がくたくた。乾麺の方が固さを調節できるのかも・・・

明日は遠くへ行こうかと思い立ったのですが、どうやら荒れ模様のようなので近くへ初詣となりそうです｡

今年当館へお越しくださった皆さん、ありがとうございました。

子供の誕生以来いろいろなことがありすぎて、不安定な日をただ何となく過ごしてきてました。

今年は一歩踏み出せたので来年は爆発したいです。（爆）

それに丑年。一波乱ありそうですね。

みなさん　よいお年をお迎えください。

追記：「飲酒運転は犯罪です！」

年賀状・・・

今日中に何とかせねば。

それから、CMS　どなたか助けてー

今年も慌しく過ぎ去ってしまいそうです｡

何年振りかでチャンスへ行ったところ、純米にごり酒を発見。それも鹿野酒造。

お正月用に・・・お正月まであるかは保証できませんが・・・・

いつもはつぶつぶの麹に特徴のある白川郷のにごり酒を購入しているのですが、今年はまだ目にしておらず落胆しているところで見つける事ができてよかった～（＾＾）ｂ

今日サイトで確認するとこれ以前は醸造アルコールが添加されていたようです。

サイトはショッピングサイトも兼ねているのですが、原料が明示されていないことが残念です。

私は何といっても純米派です。ただ最近はめっきり日本酒を飲まなくなりました｡

成人病の予防には蒸留酒の方がよいということで、焼酎派になってしまいました。

こちらのお酒は、農口杜氏が造られるようになって初めてなのでそれもお楽しみです｡

サイトはこちら。

グレープシードオイルに緑茶を漬け込みました｡

シャンプーにも使える石けん用です｡３週間経ちますがオイルの量が多く濃厚な緑にはちょっと無理なようです。

暑い季節にはあまり向かないオイルですが、さっぱり感と低刺激なので２０％位配合する予定です｡

お湯で抽出したお茶より色々なエキスが出てきています。

抜け毛防止を期待して今週作成します。使えるのはまだまだ先ですが・・・・

こちらは廃油石けん。

ゴミとなる廃油をリサイクルして環境負荷の低減に多少は役立ってると思い込んでますがいかがでしょう？

手荒れに悩んでる方にぜひ使っていただきたいです｡

これを細かくし熱湯で溶かすと更に刺激が少なくなります｡

オプションにローズヒップ＆ローズマリーのミル挽きをたっぷり練りこみました｡

我が家の廃油に抽出されているであろう料理：イモ類と鶏のから揚げ・野菜と肉のカツ

廃油石けんを全身に使う方もいらっしゃいますが、我が家では台所用としてのみ使用。

ただし、石けんは油汚れ・マヨネーズに弱いので予めボロ布などで汚れを拭き取る必要があります。

使ってみたい方はCONTACTからお気軽にどうぞ！

機械音痴のわたし。

特に携帯が苦手です。携帯からのメールができません。

携帯からPCへの画像の転送ができずＰ氏に頼んでやっとエントリー。

開店当初から美味しいと評判だったお店です。

ひとことでいうと「おいしい！」だけど器が上品な大きさ｡

不満は量かなぁ～、スープも全部飲み干したけれど何となく物足りない感じでした。

大盛りにすればよかったー

ＴＶ放映前だったせいか予想してたよりすいてました｡

トッピングの鰹節、テレビでは貝柱だった。決まってないんでしょうか。それとも私が貝柱を見過ごしたのかな?老化が進み”絶対”と確信できないこの頃です｡

さて、冬場は足元が寒そうです。ガラス１枚なので戸が開くたびさらに冷え込みそうでした｡

とはいっても、こちらのスープはコラーゲンたっぷりで乾燥したお肌にすこぶる良さそう！

美味しいお蕎麦のお店があるということで、連れて行っていただきました。

こちらの蕎麦の特徴は、信州そば粉１００％でつなぎに辰口の温泉を使っていることです。食感は固めでつるっとしてます。

蕎麦には、小鉢とフルーツがセットになっているようです。小鉢ににしんの子付けが入っていたので、この日私は３つの小鉢を食べました。画像は海老天のそばですが、天ぷらの衣は家で揚げたような感じで私の好みではなかったのですが、こちらをいただいたあと追加でまるいものとろろ蕎麦をいただきましたが、そちらのほうが好みでした。

ねばりがすばらしい！

お客さんは出張でこちらへきてる男性のグループが多いようでした。

お値段はＫ点前後ですが、最後にフルーツを食べると思ったよりお腹がふくれました。

営業時間は１１時からですが、麺がなくなったら閉店となりますので・・・・（遠方からせっかくいらしても「本日のそばは終了しました」という看板を目にする事になると泣くに泣けません）

[2008.9]

能美市湯谷町乙９３

TEL.0761-57-2016

営業時間11:00～売切れ閉店

第２・４月曜日定休