日別アーカイブ: 2008/12/24

何年振りかでチャンスへ行ったところ、純米にごり酒を発見。それも鹿野酒造。 お正月用に・・・お正月まであるかは保証できませんが・・・・ いつもはつぶつぶの麹に特徴のある白川郷のにごり酒を購入しているのですが、今年はまだ目にしておらず落胆しているところで見つける事ができてよかった～（＾＾）ｂ 今日サイトで確認するとこれ以前は醸造アルコールが添加されていたようです。 サイトはショッピングサイトも兼ねているのですが、原料が明示されていないことが残念です。 私は何といっても純米派です。ただ最近はめっきり日本酒を飲まなくなりました｡ 成人病の予防には蒸留酒の方がよいということで、焼酎派になってしまいました。 こちらのお酒は、農口杜氏が造られるようになって初めてなのでそれもお楽しみです｡ サイトはこちら。 Tags: 加賀