何年振りかでチャンスへ行ったところ、純米にごり酒を発見。それも鹿野酒造。
お正月用に・・・お正月まであるかは保証できませんが・・・・
いつもはつぶつぶの麹に特徴のある白川郷のにごり酒を購入しているのですが、今年はまだ目にしておらず落胆しているところで見つける事ができてよかった～（＾＾）ｂ
今日サイトで確認するとこれ以前は醸造アルコールが添加されていたようです。
サイトはショッピングサイトも兼ねているのですが、原料が明示されていないことが残念です。
私は何といっても純米派です。ただ最近はめっきり日本酒を飲まなくなりました｡
成人病の予防には蒸留酒の方がよいということで、焼酎派になってしまいました。
こちらのお酒は、農口杜氏が造られるようになって初めてなのでそれもお楽しみです｡
サイトはこちら。
Tags: 加賀
常きげんはたまに飲みますがにごり酒は飲んだことありませんわ～
美味しそうですね～
私も純米派です^^
先日は山法師を久しぶりに・・飲みすぎました^^;
焼酎はどんなのが好きですの？
美味しそうで飲んでしまいそうです｡
焼酎はそばです。寒い時はお湯割ばっかりで変化がないかも・・・
ふぐひれがいっぱい残ってるんですけど（何年か前重複して買ってきた）チルドで干からびてると思ったら、元々干からびてた｡
どうもです。
鹿野酒造もイイですが、吉田酒造店も応援しています。
今年からは他店と同じ価格帯のお酒でも高クオリティーのものが提供出来る仕組みが整いました。
お試し下さいね。
以前は吉田酒造よく飲んでました｡「あらばしり」とか・・・
私としてはどちらにしてもタンク化されないことを願って止みません。
大量生産の時代は過ぎました｡ましてや高級品は・・・
某お鮨屋さんで吉田酒造の杜氏の方とご一緒した事がありますが、とってもひたむきで「よい蔵」でお仕事されてるような印象を受けました。
またいただいてみますね。