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カテゴリー別アーカイブ: 麺類
越後長岡 小嶋屋
つなぎに海藻を使う「へぎそば」が有名というこちらへ伺いました。 とても混むお店のようで駐車場には誘導担当の方。 正午にはまだ間が合ったのですんなりと止める事が出来たのですが、帰る時は満車でした。 野菜天へぎの大盛りをいただきました。食感は春雨とマロニーを足したようなツルツルで固く(こしなのか)蕎麦の風味が感じられませんでした。いつも食べ慣れてるそばとはかなり違います。天ぷらは衣の粉が薄いというか衣の量ではなくて、粉の種類が違うようです。”弱サクサク弱” と軽い天ぷらでした。そばの薬味に辛子も添えられていて、、、、、つけて食べるとむせました。 鼻にツンとくる辛子と山葵は適量を越えるとむせながら泣く事になります。 お客さんは年配の方が多かったです。地元の味なのでしょうね。 私自身は、田舎そばとか福井のおろしそばなどが好みです。繊細な蕎麦は高いので・・・繊細でなくとも高級ですか。 お店の雰囲気やスタッフの方はよかったです。 Tags: そば, 新潟
清華園
以前、白峰方面をまわった時「山猫」で蕎麦をいただこうと思ったのですが、チビのリクエストがチャーハンだったためこちらへ初訪。この辺り飲食店が少ないせいか家族連れで忙しそうでした。 私は塩ラーメンを注文。 大き目の器に野菜がどっさりのっかっています。野菜ラーメンの塩という感じでしょうか。 麺も一玉以上あるようで、、、、大盛りの量です。 お奨めはラーメンです。チャーハンを頼んだチビは、というと。「・・・・・・・・・」 お昼時はセルフでコーヒーがサービスとなります。 [2008.2] Tags: ラーメン
8番ラーメン
ガラス戸の向こうに貼り紙が・・・・ 値上げの案内でした。メニューは新しく作り直されているので、何が値上げされたのか私には判らずじまいでした。 こちらでは必ず味噌をいただくのですが、マー油入りに惹かれて「野菜こく旨ラーメン」 672円 とんこつ醤油味(記録中)をオーダーしました。 一度だけ食べたあの独特の風味がすでに口の中いっぱいに広がっていました。 一口スープを含むと赤味噌の味?濃い醤油?私にとっては味が濃すぎ水をがぶ飲み。 マー油はいづこ?トンコツは? やっぱり次回は味噌にしようと固く心に誓いました。 Tags: ラーメン
ラーメン来来亭
いつものようにラーメンが食べたくなり、ドリームさんのエントリーで行きたい所があったのですが、お昼時は車がとめられない様なので悩んだすえ大駐車場完備のこちらへお邪魔しました。 うーん。細めん。8番ラーメンの洗脳か否か太麺が好きなため、ほそ・ふと両方あればよいなと思いました。 ネギ多め。もっと多めでもいいです。こってり背油とチャーシュー?とこのネギとが丁度いい感じです。 一味がきいていて、牛スジ煮を思い描いてました。 店内は思っていたよりゆったりしてました。 読み物がないせいか回転が超速いです。なので、席数が少なくてもそう待たなくとも良さそうでした。 今月24日~26日 2周年記念としてお食事券なぞGETできるようです。 Tags: ラーメン
さぬきのうどん家 はた坊
久しぶりに能登へ向かいました。 「ガソリン暫定税」・・・もう必要ないでしょう。その上ガソリン税に消費税掛けて・・・ 金沢は桜が満開でしたが、北上するにつれまだまだ蕾でした。よって花粉もまだ飛散中ですね。 お昼前後は混むということで、まっすぐこちらへ。11時半には店内満席になりとても賑わってました。 最初に目についた塩おにぎり。海苔が別に用意されていてパリパリで頂けます。 漬物と煮昆布が食べ放題でした。(といってもわきまえて下さい。はい) こちらのセルフコーナーはお持ち帰りも出来てお値打ちでした。ごはんが美味しかったのでお持ち帰りしました。コンビニで買うよりこちらがお奨めです。 チビがいなりを食べたいというので、いなりうどんとイカ天ざるうどん。そして「ぼくほんとはうどん嫌いねんて!いなりだけ食べる!」と衝撃の告白でした。 うどんだけだと物足りないので、大盛りにするかおにぎり・トッピング・・・大盛りの料金確認しなかった。 麺はかなりこしが強いのだけど太さが丁度いい感じでした。イカ天のやわらかさにびっくりしました。つけ汁も深みがあり飲み干してしまいました。 チーズケーキも気になったのですが、それほど空腹ではないのに食べたので無理でした。 うどん通ではないので何ともいえませんが、ざるは多少苦手かも? 四国へ行く事を思えばすごく近いので、ぜひお試しください。 [2008.4] お店のHP Tags: うどん, 七尾