金沢珈琲館 » ラーメン http://keiko.akilas.net コーヒー豆宅配中 =KanazawaCoffee= Tue, 17 Jan 2012 05:41:57 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.2 のぼる http://keiko.akilas.net/2008/12/08/%e3%81%ae%e3%81%bc%e3%82%8b/ http://keiko.akilas.net/2008/12/08/%e3%81%ae%e3%81%bc%e3%82%8b/#comments Mon, 08 Dec 2008 01:46:00 +0000 Nakaya http://keiko.akilas.net/?p=1003

機械音痴のわたし。

特に携帯が苦手です。携帯からのメールができません。

携帯からPCへの画像の転送ができずＰ氏に頼んでやっとエントリー。

開店当初から美味しいと評判だったお店です。

ひとことでいうと「おいしい！」だけど器が上品な大きさ｡

不満は量かなぁ～、スープも全部飲み干したけれど何となく物足りない感じでした。

大盛りにすればよかったー

ＴＶ放映前だったせいか予想してたよりすいてました｡

トッピングの鰹節、テレビでは貝柱だった。決まってないんでしょうか。それとも私が貝柱を見過ごしたのかな?老化が進み”絶対”と確信できないこの頃です｡

さて、冬場は足元が寒そうです。ガラス１枚なので戸が開くたびさらに冷え込みそうでした｡

とはいっても、こちらのスープはコラーゲンたっぷりで乾燥したお肌にすこぶる良さそう！


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長岡市が勧める観光地を二ヶ所回ってきましたが、震災のため再建中と締め切ったお堂になきやまない犬。

本日寺院との相性が悪いようで、そろそろ自宅に向かう事にしました。

帰り道、1番気になったお店で夕食をいただくことにしましたが、時間に余裕があったので下道をのんびり走らせて・・・

5時に到着！

「えっ真っ暗。もしかして定休日？でも灯りが見えるから聞いてこようー。」

５時半開店で時間前には入店できないという事・・・・・次いつ来れるか判らないので、待ちました｡

５時１５分を過ぎたあたりから、どんどんお客さんが・・・開店時には待合も満席状態となり熱気ムンムン。

時間は厳粛。スタッフの声かけ練習後やっと入り口が開きました｡

私は塩ラーメンの大盛りをチビと折半＆餃子。

整然としたテーブル脇に調味料がこれまた美しく並んでおり、レストランのようなラーメン屋さんというか細かいところが行き届いています｡

チビ叫ぶ　「旨い！このラーメン旨い。スープ、スープもっと頂戴。肉もね｡葱は入れんといてや。」

今まで食べたラーメンで1番美味しかったそうです｡

抗酸化ラーメン？待っている間冊子が備えられていて、お手洗い横の戸に「ｏｏ研究所」とか。

麺はストレートの平麺、スープが美味しくて全部飲み干しました｡

１．５玉を予想してたのですが、充分な量でした｡

と、ラーメンは素晴らしかったのですが、餃子は我が家の好みではなく不評で残念。

お店を出る時には既に座りきれないひと、ヒト、人の間をぬって駐車場へ。

後は私のゆっくりくつろげない運転で、帰路に着きました｡

[2008.11]


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以前、白峰方面をまわった時「山猫」で蕎麦をいただこうと思ったのですが、チビのリクエストがチャーハンだったためこちらへ初訪。この辺り飲食店が少ないせいか家族連れで忙しそうでした｡
私は塩ラーメンを注文｡
大き目の器に野菜がどっさりのっかっています｡野菜ラーメンの塩という感じでしょうか｡
麺も一玉以上あるようで、、、、大盛りの量です｡
お奨めはラーメンです。チャーハンを頼んだチビは、というと。「・・・・・・・・・」
お昼時はセルフでコーヒーがサービスとなります。
[2008.2]


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ガラス戸の向こうに貼り紙が・・・・
値上げの案内でした｡メニューは新しく作り直されているので、何が値上げされたのか私には判らずじまいでした｡

こちらでは必ず味噌をいただくのですが、マー油入りに惹かれて「野菜こく旨ラーメン」　６７２円　とんこつ醤油味（記録中）をオーダーしました。
一度だけ食べたあの独特の風味がすでに口の中いっぱいに広がっていました｡
一口スープを含むと赤味噌の味？濃い醤油？私にとっては味が濃すぎ水をがぶ飲み。
マー油はいづこ？トンコツは？
やっぱり次回は味噌にしようと固く心に誓いました｡


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いつものようにラーメンが食べたくなり、ドリームさんのエントリーで行きたい所があったのですが、お昼時は車がとめられない様なので悩んだすえ大駐車場完備のこちらへお邪魔しました｡
うーん。細めん。８番ラーメンの洗脳か否か太麺が好きなため、ほそ・ふと両方あればよいなと思いました｡
ネギ多め。もっと多めでもいいです。こってり背油とチャーシュー？とこのネギとが丁度いい感じです｡
一味がきいていて、牛スジ煮を思い描いてました｡
　　　
店内は思っていたよりゆったりしてました｡
読み物がないせいか回転が超速いです｡なので、席数が少なくてもそう待たなくとも良さそうでした｡
今月２４日～２６日 ２周年記念としてお食事券なぞGETできるようです。


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ラーメン屋さんで最も通ってるチェーン店です。

昭和醤油６６０円、最初から煮卵が入っています｡

平日のランチタイムならば、おにぎりや麦とろめしなど食べ放題です｡一年中といっていいくらい割引クーポンを出しているのでそちらを利用すれば更にお得です｡

ですが、ダイエット中の方はお控えください　ｍ_ｍ　私の場合１ｋｇはもどり（？）ます。←単なる運動不足

野菜ラーメンもありますが、くたくたの野菜が苦手なので結局シンプルなラーメンを選んでしまいます｡
[2008.2]

石川郡野々市町御経塚2丁目16

TEL.076-269-1737

営業時間11:00～24:00

無休


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のれんには　『金澤げたや』　と。

クーポンには　『らーめんげたや』　と書かれていて正確な店名は不明です。

私にとっては何やら名前がしっくりこなくて開店後随分経つというのに初めて入店です｡アジアンチックな店内には色んなお客さんがいて少し拍子抜けしたのでした｡老若男女、ありがちなマニアックな方より普通の方が多かったです｡

店頭のお勧めの４品から、もやしそば＆石焼カレーらーめんを注文後、メニュー裏面をよくよく見るとランチラーメンを発見しました。もやしはしゃきっとしてる方が好きなので、炒めすぎの感が・・・にんにくの香りが食欲をそそります｡

カレーの方は、八角の香りが鼻につきました｡スープそのものは吉宗よか好みでした｡最後までアツアツで寒い季節には最適です｡陣取る場所により、外気が直接襲います｡この季節は奥の方がよさそうでした。

最近毎月クーポンがあるようです・・・

[2008.1]

金沢市上荒屋1丁目372

TEL.076-269-4731

営業時間11:00～15:00＆夜

隔週月曜定休


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店名に『みそ膳』とつくラーメン屋さんが、知っているだけで三店舗あります。が、関係はないように見受けられます｡でも関係あるのか・・・？

こちら、いろいろな味噌のラーメンがあり、この日は「越後みそらーめん」胚芽麺と表示されていて細めの縮れ麺でした。私の好みでは味噌ラーメンには太目の麺がよいです。最初のうちは細くてもコシ＆もちもち感で美味しかったのですが、終盤胚芽のせいかツルツル感が失われてました。

スープは濃いのですが、塩分そのものがストレートにこないので・・・

飲むためのスープではないので、カロリーや塩分の気になる方は残しましょう｡

[2007.12]

金沢市藤江北４丁目２５９

TEL.076-268-4456


営業時間11:00～15:00＆夜

月曜定休


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１００円引き券を握り締め、支那そばラーメン三馬店へ辿り着くと待ち席に沢山の方々。
待つ事が嫌いなため、久方ぶりにこちらへ伺いました｡待ち席には５，６名いらっしゃいましたがこちらではさほど苦にはなりません。待っている間にオーダーが通され、席に着くと間をおかずラーメンが運ばれてくるからです｡
ラーメン小（１玉）550円＆シナチク１００円、薄味・油なし、、、やはり味が濃いです。ただスープから生姜＆葱の香りと味わいで、、、やはり唇がべたつきます｡膜を張ったような、冬場はリップクリーム代りになるのかなぁ、、、特徴際立つスープです。
こちらで初めていただいたシナチクが忘れられず再度トッピングしましたが、以前のシナチクではありませんでした。太くてポリポリが気に入ってたんですけどね。
[2007.12]

金沢市大額3-184

TEL.076-298-8822

平日11:30～14:30（夜？）

月曜定休


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塩ラーメンが美味しいと聞いたので、とても目立つ建物を目指しました。

最大の特徴はトッピングされた春菊です。

かなり前、石けん作りに励んでいた頃読んだ本の中に、バスタブへ春菊を入れて浸かる話があったのですが、丁度その部分が思い出されました。

ラーメンが運ばれてくると春菊の香りが鼻をくすぐり、なんともいえません。

真麺という普通より少し太めの麺の塩ラーメン５００円。

もともと細い麺で美味しいと感じた事があまりないので、手打ちと謳われても・・・製麺機をど～んとお店の真中に据えられるという事自体に疑問に感じました。

店内がいえ(家)化してるようです。

ラーメンに戻して、チャーシューは美味しくいただきました。

スープはあの油分がおいしく感じられませんでした。べっとりした感じで、口の中にまとわりつきました。

どのような肉の油分なのか、あとで油分を足すのか・・・

[2007.11]

石川県石川郡野々市町押越2-60

TEL.076-227-0355

平日11:30～14:30、17：30～24：００

無休


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