金沢珈琲館

２５日は和田裕美さんの講演にBILLmamaと出かけました。

「新・陽転思考」

いろんな方が身を乗り出し、熱心にメモをとられていました。

若年・年配の女性グループ、５０代の男性ひとり・・・・男性の方が多い印象でした。

＝わたしのメモ＝

自分は、幸せになるために生まれてきた。

自分の人生は、どのような条件下であれ最終的に自分で選択してきた。

過去は変えられない。

今に感謝する。

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事実はひとつ。

受け止め方はひとりひとり違う。

事実の中でよかったことを探す。見つける。

よいこと・嬉しいこと・幸せなことを常に考える事で、ある思考パターンが作られる。

トレーニングとは、スポーツだけではなくすべてのことに当てはまる。

繰り返し、反復により習慣化され身につく。

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毎日よかったもの・事を書き出す。続ける。

どうして、よかったのか？自問自答。

寝る前は楽しい気分で眠りにつく。

明日起こるかも知れない何か・・・・・

未来を信じて行動する。

たくさん動くとたくさんの結果がでる。

笑顔で接することで良い結果がでる。

たくさんの良い結果で幸せになる。

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とても解りやすくお話していただきました。

理解しているようですが、実際に行動しないと・・・・（喝）

講演後お腹が空いたので、BILLmamaの車で近江町市場へ向かいました。

中華の仙桃・・・

「あっ、メロメロポッチってここだ・・・・あっ、串屋さんもすぐ見える！」

BILLmamaは交流会に関心があるので、以前載った（メロメロポッチで異業種交流会の記事）新聞の切り抜きを大事にもっており、メロメロポッチさんに行ってみました。

夜の日替わり定食を注文・・・玄米なので不得手な方はご注意下さい。

BILLmamaはとても気がきく方で生ビールとノンアルコールビールを注文。

飲まないつもりが結局飲むことに・・・・・（涙）

今晩はライブがあるということで（別料金）そそくさとお店をあとにしました。

ところが、向かった先は駐車場ではなく、奥にある串揚げ屋さん。

「お～っ、先にここでもよかった～（爆）！」とかつぶやきながらネームプレートにトオル店長と書かれた方にご挨拶。

お店は既に満席に近く、気のきく（？）男性が席を譲って下さいました。

串の大半はオーダーを聞いてから仕込むので混んでいるときは待たなければなりません。

ちょっとオーダーのミスもあり・・・・ロスも多い感じでした。

串といえば秋吉のオーダーの消化法など参考になるかも・・・・

それでもひとことでいえば、おすすめのお店です。

BILLmamaと３月の某土曜日の5時にリベンジすることが決定しております。

ランチやお弁当もありいい感じです。

串のネタはどれも丁寧に仕込まれ、お客さんに食べられることをよろこんでいるようです（ぶっ）

衣が極細挽きでサクサク。

お塩もあっさりといただけます。

おすすめは、梅しそ鶏・甘エビ・レンコン・しいたけ・・・定食とビールをいただいたあとだったので満腹状態だったことだけがくやまれました。（なので、リベンンジに燃えるふたり）A＾＾；

１００円串の種類も多く・・・・刺身もあります！

最近ムサシがいいね。バスの便もよいよ～

チビと二人で参加してきました。

メニューは、金沢の伝統食　はす蒸し

春の行事食　おひなさまおにぎり・ぬた・しじみ汁

蓮蒸しもぬたも家ではつくったことがなく・・・・手間や家族の好みも大きく関係してますが。

男の子・父親が思った以上に参加されてました。

みなさん子供たちに体験させようと積極的にいらしてるので、遠慮する方はいらっしゃいません。

チビも僕が僕がと・・・・多少迷惑だったかもです。

テーブルに親子３～４組、サポーターさんが１・２名。

ある程度下準備済みなので、かなり楽チン！

ボランティアのサポーターさん方のおかげでスムーズに調理が進行・・・・・

子どもたちも自分で調理することで、料理に愛着がわくのか好き嫌いもあまりせず食べてるようでした。

こちらの館長さん、以前こども福祉課にいらしたかたでしょうか？

ご存じの方がいらっしゃいましたら、こっそり教えてくださいな（＾＾）

来月も開催されるようです。

キッチンスタジオは、食育の学びの場として毎週何らか催されています。

一度参加してみて～

ヒカリヤさんをさがしたけどエレベーターの案内にはなかった・・・

土曜の午後、ひとり地場産へ。

駐車場が・・・あいていない！かなり離れたところに停めてダッシュしょうとしたら、足がもつれ股関節に異常事態発生。ヨロヨロと歩き出すと慣れてきて玄関につく頃には治っていたみたい。

かなり運動不足がきいてます。

到着すると沢山の女性が受付に列をなしてました。

女の子どもたちもちらほらついて来てました。ただし、家のチビは無理そうなので留守番隊。

６人がけのテーブルのひとまず誰もいない真ん中の席で、最初に見つけたのはナチュールさん。

お会いするのは夏以来。

ナチュールさんの透き通るような白い肌、健在。スタイル（特にウエスト）も裏山＾＾。masamasaさんもみっけ～。

そしてお隣に知らない方が・・・・でもどこかでお会いした感じがして・・・・なんとアナウンサーののりりんさん。

テーブルに６人揃って、最初はアロマ石けん作り！

石けんの素に気に入ったクレイとハーブ水を混ぜてコネコネします。

これだと子供も楽しめる・・・粘土で遊ぶかんじ。

ラッピングとかも準備されてて至れり尽くせり。

１週間ほど乾燥させてできあがり～

ただし、私の作った石けんは３ヶ月後位から使用可能になるはず。

スポイドを使わず精油を加えたため入れすぎしまい芳香剤状（汗）。

その後、今井先生のケーキをいただきながら福光屋さんとリンナイさんのPR。

かぼちゃケーキの材料がかぼちゃだけと聞きびっくり。

子どもたちのおやつにぴったりです。

そうして、ワイワイガヤガヤと時間はあっという間。

楽しかった♪成田さんありがとースタッフのみなさんもお疲れさまでした。

今朝の新聞に載ってました（＠-＠）

のりりんさんの横にいる人＝わたし(爆)

外食を続けると太ります。

基本は残さないことが原因です。

それにしても貧困の差は拡大し続けている・・・・

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一番よかったランチは

ホテル金沢　１Ｆ　レストランピコ

ランチバイキング　メインとデザート以外はバイキング形式です。

子ども用メニューが好感持てます。

ちょっとした個室もあり打ち合わせもできそうです。

サービスも気分よく、美味しくいただきました。

ホテルということもあり変な(迷惑な)お客さまもすくなめ・・・・ですね。

最近のランチの中では一押し！！（あくまで私の主観です）

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最近近所にできたうどん屋さん。

杜の里のＧＳ跡にも建築中でした。もう完成してるでしょうか？

合計３６０円だったか・・・・

うどんそのものに不満はないのですが、Ｐ氏は「もう行きたくねぇ。」というお言葉。

うどん屋さんなので、ファミリーが多いのです。

それも傍若無人な・・・お客さま。

お店のスタッフが大変そうでした。

最近、注意すると逆切れになって怖い思いもしてますし・・・

日参してると会話するファミリーもいらしたりして・・・・

複雑な思いでお店を出た記憶・・・・

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夜駅前での飲み放題コース料理。

生臭いのは勘弁してほしいものです。

５０００円お支払いいたしましたが、前回近くのＤでの飲み放題３５００円の方が満足できました。

とはいっても、Ｄの予約は大物ほにゃららさんの名前だったので単純比較はできないところです。

片町より駅前に人が移動してますね。

予約は馴染みの方か名前が売れてる方がよいのかなぁ～などと詮索してます。

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ふたくちサイズの調理パン　350円也。

お水を口に含むとワックスの味と匂い・・・・・ほのかに柑橘系？

〇〇〇レモンを皮ごと入れてるような・・・・・

うーんと唸ってしまいました。

近くに飲食店はないので、ここへ車を停めてしまったらココですね。

サービスも慣れてない感じで・・・・

私には異質な感じでした。

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チビの料理に対する関心が高いうちに、と思い

炊飯器でケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスが１袋あったので、牛乳＋卵＋干しいちじくを混ぜてスイッチを入れるだけ！

底がカリッと焼けるので香ばしくなりました。

少し保温しておけばよかったのでしょうが、、、、

次はパンに挑戦しようと思ってます。

炊飯器って結構何でもできちゃうんですね。

５合炊きが白米の保温以外は使えるのでソレで・・・・

１台だけだとごはんに支障がでそう・・・ごはんを土鍋で炊いてる方もできそう。

チビ料理塾３回目行ってきました。

そこで保護者の方からいろいろ情報を・・・・いただきました。

子ども料理塾は結構人気らしく抽選に漏れた方もいらしたそうです。

そこで・・・・・・・・・・・・・・・こんなのあるようです。

「おやこの伝統食教室」

2月13日(土)１０：００～13：３０

金沢市内在住　小中学生とその保護者　往復はがきで申し込み

2月１日必着

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3月25日（木）同上

3月2～15日必着

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くわしくは　260-6722

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わたしとチビで申し込みます！

料理教室でお会いしましょう(爆)

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Twitterに火がついたようです。

ただゆるゆるでよくわかりません。

＃kodomoでつぶやいたらTBになってたり、RT・QT・D・・・ぶつぶつ

整理しなきゃ・・・と、見つけた親切ブログ

http://d.hatena.ne.jp/rikuo/20091213

初心者向けエントリーなどありました。

Twitterの検索って、やっぱりよくなくて、友達捜しても見つかんないんだ。

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最近イライラするのは、IME　漢字変換。

学習能力ないみたいだし、変換候補がひどすぎる。と感じるのは私だけでしょうか？

みなさん　名に使ってますか？

↑

こんな漢字です。

2回目の料理は、昆布・鰹・煮干などからの出汁をとる練習とその出汁を使って、味噌汁と煮物を作っていました。

やはり先生が優れていらっしゃるので、子どもたちは熱心に耳を傾け、集中して作業に向き合ってました。

家だとこういう風にはなかなかどうして・・・・

子どもたちって本当は何でもやってみたいんですよね。

大人が自分の都合や過度の保護のためにいろいろさせない部分って多いと思います。

この日は最後に子どもたちが楽しみにしていた旗源平。

１５分間だったため消化不良だったみたいだけど、限られた時間なので仕方ないところです。

料理は食べることはもちろん作ることも楽しい・・・・そういう気持ちが子どもたちの中に芽生えてきているようでした。

応募の締切日に、子どもだけの料理教室があることを知りすぐ電話したところ、滑り込みセーフでき感謝しております。

場所は金沢市近江町交流プラザです。

なんと完成して初めて入りました。

噂どおり、お客さまは１階に集中しており２階の飲食フロアーは人もまばらでした。

導線に問題あるんでしょうか？目指す３階もわかりにくく方向音痴の私には来訪を拒まれているかのような錯覚さえ・・・・

到着すると先に用を済ますように促され、すませて部屋に入ろうとしたところ、

「保護者の方は外でお待ち下さい！」

「え”－っ(；–；)」

ガラス窓から静かに観戦？いえ傍観？モニター画面も付いていて・・・・・キッチンはよく見えるのでしたが、ちょっと不満な母がいたりして。

参加してる子どもたちは、ほとんど女の子。

味平ファンのチビは料理ができるということでやる気満々で向かったのでしたが、流石におねえちゃんたちに囲まれてるとよそゆき顔で大人しい。

と安心していたのもつかの間、となりに座った１年生の男の子にパンチを・・・・・(汗)

まっ何とか２時間持ちこたえました。

料理塾は週に１回、６回コースです。

今日の昼食に習った「おったて汁」を作ってくれました。

インスタント味噌汁よりいいですよね（＾＾）

それにしても生徒１９名に先生が６名ぐらいいらしたような・・・・・